On adore ça les Modern West Coast, alors dès qu'on a une petite place on en brasse une et on s'amuse à tester des trucs. Pour celle ci, on a testé un grain bill 100% Maris Otter, un malt de base avec un peu plus de caractère que le Pils classique. Ce qui lui donne une couleur légèrement orangée et une plus grande présence maltée. Là dessus, une belle amertume sérieuse comme on les aime et un dry hop bien lourd à base de Luminosa et de Cryo Mosaic.
ALC. 6.5%
33 cl