Cette bière je la brasse tous les ans en l'honneur de mon Papa qui nous a quittés trop tôt. Une bière qu'il avait particulièrement appréciée à l'époque où je n'étais encore qu'un homebrewer qui rêvait. Depuis, j'essaye de l'améliorer chaque année en me demandant si ça lui aurait plu. Cette année est un peu spéciale, ça fait 10 ans, déjà.
ALC. 6,4 %
33cl